2,为啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有3,怎么炸排骨?
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2、把洗净的排骨冷水下锅,下料酒、葱姜蒜,烧开后开中火盖锅盖煮15分钟,煮好捞出排骨,汤备用。
糖醋排骨的做法具体过程 1将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适当生粉、面粉和水适当拌和
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