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厨师菜品质量考核办法 共享文档是百度文库用户免费上传的可与其他用户免费共享的文档，具体共享方式由上传

（1）理论知识考核采用口头问答的以大众菜肴为主进行实际操作，体现在平时的菜品制作商，考核小组进行统一

因此，对于餐厅厨师的要求每月各厨房的菜品质量，不达到标准的，不但要有书面报告，解释相关人员及直接负责

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主要是学校的厨师考核奖励方案，看清楚是奖励，当然有处罚更好~2楼说的不错，可惜是四、菜品考核竞升锅次