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据当时那位老师傅讲，那是正宗的北方红烧肉的做法，我每次一直也是按此方法制作的。刚好我也馋了，就此解

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红烧肉的做法 首先将带皮五花肉切成长条后，再切成块状装盘备用。再将葱切成段，姜切片。然后在锅中放油，

红烧肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 将五花肉切成2厘米见方的大块 步骤 2 锅烧热放油，放入葱姜蒜

这个五花肉，没有焯水，而是换成浸泡的方式，比较能留住肉香。但是可能厨房洁癖的受不了。

红烧肉最正宗最地道的做法,红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味

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