荞面碗托不筋道怎么办_自制凉皮一点都不筋道一捏就碎

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荞面碗托图片

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荞面碗托，是一种陕北榆林特色传统面食，在方言里又叫做“碗团”。天津蓟县荞面碗坨儿(tuor 二音)荞麦去皮

平时最爱吃大街上的碗托了，前几天我们这边的电视台曝光了，说是荞面碗托根本用的不是纯荞麦，做的碗托里面

做法： 1、荞面中加入盐、五香粉;2、凉水和面，会感觉面团竟然由硬慢慢和那样碗托吃起来不筋道)

荞面碗托 20度葡萄酒‖20度葡萄酒 2010-1-21 11:14:34 荞面碗托 原料： 荞面、盐那样碗托吃起来不筋道）；

荞面碗托 稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊(千万不能不和面直接搅成面糊，那样碗托吃起来不筋道);

你好，你的配料结构不合理，必须在和面时加点白面、筋力源W型，荞麦面条才能筋道耐煮，不断条不混汤。

那样碗托吃起来不筋道。2、荞面碗托是否筋道取决于面糊是否搅拌的均匀，一定要把荞面糊糊搅拌的没有疙瘩，

怎样做荞面碗托,荞面碗托是山西晋中一带的特色美食，做法也比较简单，尤其是在炎热的夏天，做上一份，别提

荞面碗托，也就是荞面灌肠，妈妈手把手教学。妈妈说，千万不能不和面直接搅成面糊，那样碗托吃起来不筋道。