什么面粉好_什么牌子的面粉好

什么面粉好相关问答

什么面粉最好?

答：只要别买成饺子粉啥的 面粉我还没吃出好坏 只是颜色有些黑点 有些白点 这个与小麦有关系 自己家里种的麦子 打出来的面也有些略黑的面粉 不知道区别具体是啥 我平时在超

做面包用什么面粉好?

答：高筋面粉!如果需要品牌名称就找!金象面粉,金山面粉,绿码头面粉,红铁人面粉

做包子用什么面粉好,高筋还是低筋?

答：做包子还是用中筋面粉为好。 做出来的包子显得大,(当然是指同样大的面团)原因主要不在面粉中所含的面筋质的高低,(只要不在面粉中提取面筋)一般说来面粉中的面筋都满足

做包子,用什么面粉最好,

答： 一楼“shyiestef”朋友说的是按加工精度分的等级。 我国将面粉分为“特制粉”“标准粉”“普通粉”三个等级。 “特制粉”又称高强粉、上白面粉、精粉,面粉色泽白

做面包用什么面粉好?

答：高筋面粉。 如何判断面粉的筋度呢?有一个最简单的办法。抓一把面粉,用手捏紧成块状,松开手,如果面粉立刻散开,就证明筋度很高。如果面粉还保持为块状,则证明筋度很低。

做煎饼用什么面粉好?

答：就是普通面粉就可以了,如果要蓬松些,松脆些,那就用低筋面粉,或者掺些玉米粉。 恩,磨点山药泥也会让煎饼脆一些。

低筋面粉什么牌子好

答：以下品牌是2014最新十大低筋面粉,是一个非常良好的声誉,你可以看看。 1,彝家山寨面粉 2,百钻面粉 3,爱是一种低筋面粉 4,清谷新禾低筋面粉 5,禾宇面粉 6,绿辰面粉 7

做蛋糕用什么面粉最好

答：一般蛋糕用低筋面粉,但是很难买,你可以用玉米淀粉+普通面粉(不是饺子粉)按照1:4的比例混合 焙烘常识(zt) 1、高筋面粉:蛋白质含量11.5%以上,一般适用于制作面包。 2

做比萨用什么面粉

答：要是你要求不高,只是家庭制作的话,普通面粉就可以了,如果你嫌发面麻烦的话还可以直接买自发粉。 不过,正统一点的就要用高筋面粉。