做包子用哪种面粉好_包子怎么做

做包子用哪种面粉好相关问答

做包子馒头用哪种面粉好?

答： 做包子馒头只能用中、低筋面粉

做包子用哪种面粉好?做馒头用哪种面粉好?哪种面粉既可以做

答： 做包子和馒头的面粉差不多就可以,一般通用就使用“中筋粉”,面筋值在22～24%之间的就可以。希望您能做出最好吃的馒头和包子哦。

包子皮用哪种面粉,牛奶要多少克?鸡蛋要多少个?是全蛋还是蛋

答：包子皮用小麦面粉。二:看不出来牛奶要干什么,成人喝每天500克足矣。三:鸡蛋成人每天半个即可,亦即两天一个。四:是第三个的补充,全吃。 蒸包的面团不需要配方,面发好后即

我要自己做菜包子,该用哪一种面粉才洽当?

答：到山东来吧,我家有小麦现磨的粉,效果和你说的一样。其实做包子面我们老家都是把面粉倒在盆里后,先用一些开水和,再少用一些凉水和面,这样做出来的包子面软好吃,这就是我

包子需要的面粉是哪种面粉

答：用中筋面粉为好。 做出来的包子显得大,(当然是指同样大的面团)原因主要不在面粉中所含的面筋质的高低,(只要不在面粉中提取面筋)一般说来面粉中的面筋都满足做包子的要

包包子用哪种面粉?

答： 精粉

做包子、馒头用哪个牌子的面粉好啊?偶家打算开店,想做最好的

答：蒸馒头也不需要高筋面,至于你想做最好的!!!! 没有什么做不好,技术问题,面粉嘛基本上 除了牌子不一样随着它的价格也会不一样之外,别的没什么,馒头包子好不好吃取决于你

做饺子皮混沌皮和包子馒头到底哪种面粉好,那种面粉发馒头好

答：您好,这个问题我来回答您! 咱们平常食用的面粉基本上分为三种,一种是低筋面粉,用来蒸馒头、做面包是最好的,发好的面软暄;一种是高筋面粉,用来做饺子皮、馄饨皮、面条是

做好馒头,包子应该用哪个牌子的面粉好?酵母的比例应该怎样?

答：一般用中筋粉 粉一斤、酵母一钱(夏天6分-7分)、发酵粉二钱(夏天1钱-1、5钱)、糖二两