忘买葱蒜的小烦恼1招搞定,从此不用担心吃不到新鲜的葱和蒜

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呼葱觅蒜

各位下厨的小伙伴肯定有过这样的经历:买菜的时候忘买葱了,虽然葱不是必需品,但却是一道菜的点睛之笔。

而即使记着买葱,也会纠结买多少的问题。因为买多了放着怕蔫,买少了怕不够用,偶尔碰上雨天或台风天,不想出去买菜只想靠冰箱里的存货过活的时候,则尤其会碰到葱不够用的情况。

如果在农村,家家户户都可以在小院子里种蔬菜、水果、葱姜蒜,可如果是在城市高楼上,就未必会那么方便了。当然阳台的花盆里可以种一些,可每天要浇水打理,而且泥土容易滋生虫蚁。

呼葱觅蒜

而这些烦恼其实完全可以用一个小杯子搞定,从此每天不用为吃到新鲜的葱而发愁。

我们在处理葱的时候往往会把葱的根切掉,而只要稍稍改变一下我们的习惯,把葱白和根都留下来,然后养在杯子里,借助葱本身的生命力,用不了多久就能吃到新鲜的葱。

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基本上10-20天就能吃一茬,可以根据家里人口的多少和做菜的频率去灵活调整小葱“无土栽培”的规模。

要是怕水会滋生小虫,也可以在杯口包上保鲜膜,只把上半部分露在外面。而且管理起来非常方便,只需要偶尔换一下自来水即可。

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这种方法同样适合于大蒜,这种种法处理得当,会很美观,器皿下面放上有艺术感的小碟子,那简直堪称艺术品。

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当然还可以发动智慧,种一些其它的香料。比如香芹的根也可以留下来,抽出来的嫩叶子在做汤的时候放进去一点,提香效果别具一格。

生活之美,有心皆懂。要想把生活过成诗,唯有热爱能做到。带着颗热爱生活的心,你会发现生活会发光。

一个会“发光”的生活需要大家的创意,欢迎评论。

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