这款牛肉丸
是之前院长大人潮州朋友带过的手信
吃过后,我对外面潮汕牛肉丸彻底无感了
真的很纯正,是正宗潮汕牛肉丸的味道
跟我去汕头潮州当地吃的一模一样
这里也跟各位院友科普下:
肉含量>=95%的,才叫潮汕牛肉丸
现在很多号称是潮汕牛肉丸
卖60-80元2斤,还能顺丰包邮可新鲜牛肉都不止30元一斤
这种低成本廉价牛肉
下方文字/来自三联美食周刊
“潮汕牛肉丸能如此美味,它仍旧遵循的是食物界里“一分耕耘,一分收获”的法则。要做出一颗正宗潮汕牛肉丸,要花费的功夫同样一颗顶十颗。潮汕牛肉丸对牛肉的品质有很高的要求,一般选用牛腿肉,还必须是瘦肉。肉丸的那股结实劲大概从选材中就可见一斑。
院长大人给大家选择的这款牛肉丸
是潮州评为十大潮州手信之一的牛肉丸
肉含量大于95%,大家一吃就能知道品质
好食材真不用多说
一吃就能见分晓
这款是院长的很多潮汕朋友吃完都觉得好
保证地道正宗
蘸上些许沙茶酱,一口下去
丸子里的鲜美肉汁与调料完美融合
甚是勾魂!
如果说吃肥牛收获的是一份牛肉的快乐
那吃牛肉丸就是浓度激增十倍的快乐
潮汕牛肉丸,一颗顶十颗!
阿二古菜篮子带给大家
严选超好吃的真正潮汕牛肉丸
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当然,牛肉,牛百叶、牛杂,牛胸油
菜篮子都可以选购~
每天限量,因为是新鲜的食材,非冻品
都是当天现切,来自油茶庄老板供应~
帮你切好,洗好的,超级适合懒人院友
牛百叶,也是新新鲜鲜,非冻品~
炒牛百叶、凉拌牛百叶,也拐靓~
再买上一份菜篮子的牛骨头熬汤,
你就是最优秀的小师傅~
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生鲜食材,一旦下单,非质量问题不可退款。