有了这些木瓜骨头汤，实力下酒！

木瓜骨头汤是月子时，婆婆做给我吃的。当时吃了一次就觉得这汤好好喝，婆婆炖的是木瓜排骨。排骨太贵了 我就换成骨头，味道一样好。

By 我还是那个单纯的吃货

• 木瓜 半个
• 骨头 2块
• 料酒
• 生姜
• 盐
• 鸡精

1、木瓜半个 骨头 生姜

2、锅中放骨头 料酒 生姜 焯水。我这个是焯好的

3、冷水下锅放骨头和生姜

4、骨头熟后 下木瓜炖15分钟 放盐 和鸡精。木瓜本身很甜 鸡精可以少一点

5、一碗香甜可口的木瓜骨头烫

1.健脾消食

可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2.抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4.补充营养、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

食用木瓜并无太多禁忌，适合各种体质的人食用，但是提醒体质较弱者，尽量避免食用冰过的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不适。

此外，因为木瓜含有一种女性荷尔蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿来食用，建议孕妇不宜多吃。

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