不用打发不加一滴油的布朗尼

近期喜欢制作一些低脂低热量的食物，便有了这款布朗尼。 太适合馋甜食但又怕热量太高的小伙伴们了～不用打发，新手也会成功哒。

By Ooo圆圈儿

• 黑麦面粉（或全麦） 60克
• 可可粉（或黑巧克力） 2克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 蜂蜜（或红糖） 20克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2个
• 香蕉泥（或苹果泥） 150克
• 装饰表面（可不加）
• 花生碎（或杏仁片） 少许
• 葡萄干（或蔓越莓干） 少许

1、打蛋碗里打两个鸡蛋

2、加入蜂蜜或者红糖与鸡蛋液搅匀

3、再加入可可粉和盐混合搅拌

4、我用了两个小香蕉大概150克，打成香蕉泥

5、倒入步骤3中搅匀

6、黑麦粉、泡打粉、苏打粉加入搅匀

7、我用了6寸模具，垫上油纸。此时，烤箱预热180度。

8、倒入模具撒上花生碎和葡萄干，轻微震一下模具。

9、烤箱180度烤20分钟，满屋子都是香气。

10、我烤了20分钟，感觉有点烤过，葡萄干都烤焦了，可以适当缩短时间。

11、虽然口感没有戚风蛋糕细腻，但是依旧很松软。

1、甜度自行增减哦 2、烤箱温度时间自行调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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