青椒玉米神仙兔

兔兔那么可爱，怎么可以吃它！！红烧，干煸都吃过了，炒个清淡口味的吧！

By 麻吉小米

• 无骨兔肉 500克
• 青椒 250克
• 玉米粒 250克
• 姜 2片
• 蒜 6瓣
• 泡小米椒 适量
• 泡姜 适量
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量（可以不放）

1、姜蒜打成绒，泡小米辣，泡姜打碎。

2、青椒切段，玉米粒焯熟。

3、兔兔加料酒，生抽腌制20分钟，热锅热油，兔兔过油炒熟

4、捞出来滤干油

5、锅内留油，下姜蒜绒炒香，再下泡姜，泡小米椒碎炒香

6、下滤好的兔肉翻炒一下

7、下青椒翻炒，青椒开始有点脱水就下焯熟的玉米粒

8、青椒开始出水了，下玉米粒

9、加入玉米粒翻炒一下

10、加鸡精，盐调味

11、装盘，拍照

12、开吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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