注定一些场景成为永远的回忆

记得小时候，那时我们那里还没有通电线，还是靠点煤油灯来照明。那时我爷爷奶奶磨香油时，就需要先把驴喂的饱饱的（俗话说驴拉磨），每个环节都需要人全程参与。

首先在炒芝麻时，需要一个人烧火，一手放柴火，一手拉风箱（这个已成为回忆了），

风箱

还要一个人，不断的用在大锅里翻炒（防止某些炒胡，受热均匀），当然这个需要持久的臂力才可以。

人工翻炒芝麻

好久终于炒完了，就需要驴来拉磨，用石磨将炒好的芝麻磨好，全程都需要督促驴来进行拉，否则它也是会偷懒的。

驴拉磨

最后，用水代法取油，需要两个人用一个木棍来回搅拌（一个人累了，换另外一个人继续）。搅好之后，接下来就剩一个动作了，需要来回晃荡油锅（时间长，人容易犯困，这个阶段，晃着晃着睡着是很正常的），直到感觉再也没有油为止。

香油

麻汁

那时记得，每次弄油，炒50斤芝麻，就累的不行了。毕竟全过程都是靠人工进行的。这就是记忆中没有现代机器的制作。现在估计就像风箱，石磨等都已经成为了一个时代的记忆，慢慢的都退出了舞台，我们也都朝着更先进的方向前进。