中国甘肃网讯（通讯员 王峰 董晓波）“馥郁醇厚，酸香绵长，提味吊鲜，滋补养颜”，这是当地人对立桥醋的评价。近日，定西市漳县盐井镇立桥山村传来喜讯，村集体经济盐婆婆手工醋厂已正式建成并投入试产，第一批8000斤香醋即将上市。
盐井镇立桥山村是全国妇联帮扶村，2018年以来，全国妇联划拨党费41万元，整合东西部协作资金两批30万元用于支持立桥山村脱贫攻坚工作，建成立桥山村盐婆婆手工香醋酿造厂。
为了不让帮扶资金白白浪费，为了让村集体经济有充分的市场可行性，为了让倾注了心血的事业能够得到可持续的发展。立桥山村驻村帮扶队一班人马通过实地查看，交流沟通等方式，走遍了漳县、陇西、岷县、武山四个县，到处了解发展酿醋产业的市场可行性，了解市场的需求，学习别家生产醋的厂家的好经验、好做法。
醋厂按照市场价格对周边群众的小麦、玉米等农产品进行收购，方便群众卖粮。随着脱贫攻坚步伐的不断深入，立桥山村两委把输血改为造血，把扶贫与扶志相结合，充分激发群众积极向上的内生动力。
截至目前，醋厂预计年产量为15万斤左右，每斤按3元计算，毛收入45万元，每年向立桥山村分红资金5.6万元，并带动20户贫困户共同发展，户均增收800以上。