关于酱香酒保健的那些事

人的一生都与酒紧紧相联，金榜题名要喝酒；洞房花烛要喝酒；亲朋欢聚要喝酒；宴请宾客要喝酒...... 良辰美景时刻有美酒相伴，总会留下精彩难忘的美好记忆。

近些年来，越来越多的人选择喝酱香型白酒。据了解，酱香型白酒是白酒中唯一对身体有保健作用的白酒。很多人可能不了解为什么，这些也是有科学根据的。

一、酱香酒的酿造工艺特殊，从原料到产品至少要4、5年的时候，在漫长而神秘的生物反应过程中，各种有益的的微生物尽数罗至于酒体中。

二、酱香酒酒体物质稳定，酱香酒在蒸馏时温度达40度以上，高温会直接挥发掉一些有害物质。酱香酒一般要窖藏三年以上，期间会有大量的酒质损失，剩下的酒体中，有害物质减少，对人体的伤害减少。

三、酱香酒酸度达到其他白酒的3-5倍，其中更是以乳酸和乙酸为主。医学上认为，酸可以软化血管，保护脾胃肝等身体器官。经常食用酸类食品有益身体健康。

四、酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%左右，在这个度数是，酒精分子与水分子亲和度较好，加上贮存时间久，游离的酒精分子少，对身体的刺激少，更加有利健康。

五、酱香酒是天然发酵产品，由于至今未找到主体香味物质，所以想通过添加剂做假也无从下手。

增嘉园小米酒是典型的酱香型白酒，酒体醇厚、口感绵柔爽洌、酱香悠长，一瓶蕴含80万粒小米精华，内含丰富的葡萄糖、氨基酸和多种维生素等，适量饮用开胃提神、活血养气。而且酒体越陈越香，收藏价值极高。