芒果水果捞的做法及配方

所需食材：

各种新鲜水果，纯牛奶，芒果肉，炼奶，淡奶（全脂类型）， 椰浆，绵白糖，西米。

奶浆的调配：

近 3 份芒果捞的量（1500 毫升）

椰浆 10ml，纯牛奶 480ml，芒果肉 200 克，炼奶 6ml，淡奶 6ml，绵白糖 30g，将上面的配料放一起搅拌均均即可。

步骤：

1. 将牛奶和芒果肉，炼奶，淡奶，椰浆，绵白糖加入搅拌机内， 搅拌均匀。

2. 将餐盒内放入稍许西米铺底。

3. 放入新鲜水果（切小块），放的时候往中间放。

4. 将搅拌好的汁浇到水果上面。

5. 上面撒入稍许西米（可不加），将大块芒果块放上面，放的时 候放中间。

6. 再放入其他水果做点缀，比如切成块的草莓，切成片的猕猴 桃，火龙果，木瓜，樱桃，或用切水果模具切出来的，挖球器 挖出来的。

   用料和工具选材

   

   
   

   

   

   

   

   一次性餐盒某宝有卖，建议大份用 750ml，709ml，小份用 500ml 的餐盒。可以淘宝搜水果捞餐盒，如果感觉我的不合 适，可以买别的规格。一次性勺子淘宝有卖，定做标签淘 宝有卖。 盒子标签勺子都有，一套才几毛钱。

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