舌尖上的记忆——泉城盘丝蛋糕

人们对美食的感受大多是怀旧

是对童年的怀旧

山东影视诚邀您开启

“舌尖上的记忆”

舌尖上的记忆

春城菜

今晚播放

岁的济南人俗称“一窝丝”。

是济南传统风味小吃

，但菜饼的制作过程复杂。

制作时间长，利润低。

因此，许多酒店已经看不到蛋糕了

糕点师傅孙再娇，

想让更多济南人来吃这道美味的菜~

。经过多次揉捏、粉碎和拉伸，

面团形成一种像头发一样细的“龙须面”。

然后被“涂油”、“切碎”和“烘烤”

手里拿着一盘丝饼轻轻挤压。

“金线”像薄薄的菊花花瓣一样展开。

在外层焦烧甚至在金线中都很柔软。

螺纹不均匀、连续、随机...

好吧，想想看。我垂涎欲滴~

欢迎您今晚18:30

收看“舌尖上的记忆”

管群方肉酒师

邀请您反思

“舌尖上的记忆”

今天晚上18:30播出

集锦，姬意255欢迎提供线索。一经采用，您将收到一个由关方群柔酒师提供的大礼包！记忆热线0531-81958817

山东影视

一键式关注

“舌尖上的记忆”

周六晚18:30播出