好吃极了。炸鸡腿

步骤1

取出一块鸡胸肉，首先取出筋膜将厚度为1/2的刀切成一个大的连接片，这类似于打开一个大口袋。不要切断它。

步骤2

用刀背或肉锤轻敲肉片，使鸡肉变松，并将其打薄，这样鸡肉就可以腌制且美味，油炸时不会烧焦。

步骤3

将鸡胸肉放入容器中，撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、生烟和油。用手均匀地揉搓它，揉搓几分钟，浸泡并品尝它。

步骤4

请注意，切好的里脊肉必须均匀涂抹并腌制以调味

步骤5

包装塑料包装并冷藏一小时以上

步骤6

将腌制的鸡胸肉放平，将两片奶酪对折，放入鸡肉袋中，轻轻捏在一起

步骤7

用淀粉包裹所有鸡胸肉将步骤8

放入由鸡蛋、面粉、发酵粉和少量清水制成的面糊中，均匀包裹后取出

步骤9

用一层甘薯粉包裹面糊覆盖的鸡块，将其完全均匀包裹，并用手轻轻按压，使甘薯粉粘得更牢固。

步骤10

启动锅烧油。尽量燃烧更多的油。油温将达到6层热度。将筷子放入温度测试中，会弹出小气泡。将鸡排煎3-5分钟，来回翻动几次，煎至金黄色，然后捞出。

步骤11

用这种方法制作的鸡排产自爆浆，看起来非常有吸引力。

步骤12

撒上孜然粉，咬起来外脆内嫩，鸡汁丰富，奶香浓郁的奶酪混合，油炸美味！