最近，东南亚、中亚等传统农产品出口国为了应对本国防疫和控制的需要，纷纷传出限制大米、小麦等粮食出口的消息。一些市民担心我们城市的食品供应安全，抢米和囤积大米的现象也出现了。重庆市发改委副主任赵宝全今天(1日)在重庆市新皇冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上表示，重庆市拥有丰富的粮食储备，能够满足全市居民10个多月的需求。
“尽快买米，我已经抢了几百英镑！”最近，粮食短缺的消息在许多市民中流传，说由于疫情的影响，许多粮食没有出口，以便在紧急情况下防止更多的粮食。在北碚区复兴镇街，张女士的大家庭有十个成员。听到这个消息后，她去了一个熟悉的大米商人那里，储备了300斤大米。一些市民已经开始在网上下订单，购买大量大米，甚至有谣言说“超市大米被抢了”记者
在我市各大超市的电子商务平台如新世纪、永辉、盒装马鲜生活上看到，各种大米和食用油的供应非常充足。10月，从稻田、武昌大米、柴禾院等品牌购买大米不受限制，可以随时购买。福临门、红蜻蜓、金龙鱼、鲁花等食用油也供应充足。“我不担心！”许多市民还说，我国是一个粮食大国，有储备。此外，现代人吃的米饭和油更少，也不必囤积太多。256岁+199岁的赵宝全在会上说，重庆进口的粮食减少了2019年全市直接进口粮食仅1.5万吨，主要是长粒米、中粒米、短粒米和小麦，用于调节市场品种的余缺，丰富市民的多样化消费需求。进口大米和小麦的消费量仅占重庆市市场消费量的2.5‰，对重庆市的口粮供应影响不大。
此外，重庆还有丰富的粮食储备。除了政府储备，还有足够的企业商业股票。各种库存都能满足城市居民10个月以上的口粮消费。此外，重庆还建立了成品粮油储备，可满足15天的市场供应。据报道，重庆也有一个完整的食品应急系统。全市建立了1039个食品应急供应网点、86个食品应急加工企业、81个食品应急配送中心、63个食品应急储运企业和15个主食加工企业。全年粮食应急处理能力210万吨，油料应急处理能力175万吨。
3年10月10日，重庆的粮食应急处理企业已全面恢复生产。其中，市储备粮公司、红蜻蜓食用油、可可香米业、龙泉面粉等大型应急企业从1月26日(新年第二天)开始恢复生产，有效保证了全市粮油商品供应。崇柏、永辉、家乐福、华润、麦德龙等重点超市在市场供给中发挥了重要作用。
总的来说，重庆的粮油生产是正常的，有充足的储备和稳定的供应，市民可以放心。最后，赵宝全提醒市民，大米有生命力和保存期。在重庆湿热的环境中，家庭的储藏条件不如专业的成品粮低温储藏，容易产生虫害和变质，影响口感。
上游新闻，重庆商报记者陈瑜