节日大餐是在家里做的。虾球又嫩又辣，又甜又酸。几乎每个人都喜欢它们。
父母自身的一些不适当的行为，如过分注意喂养，强迫进食，强迫在餐桌上哄骗等。，可能会加剧儿童挑食和偏食的现象。如果父母严厉谴责，只会让孩子们不太喜欢吃东西。然而，如果我们做出既好看又有营养的美味食物，那么孩子们自己就会毫无“手段”地跑去给他们的母亲打电话与其教孩子，不如长大后让孩子跟着你去做饭和吃饭。让我们和虎姐一起学这道菜:
四川汁烤虾球
配料:
中等大小鲜虾500克，豆瓣酱(剁碎)1号，番茄酱1号，酱油1号，姜末5克，大蒜粉5克，洋葱粉5克，料酒15毫升(1号)，白胡椒1号，淀粉1号，水淀粉1号，糖1/2 1号，适量油
9 用刀尖或牙签除去虾肠，用刀子从虾的背部切下2/3的虾肠，取出虾串，在离头部0.5厘米处打开一个开口，穿过虾尾形成虾球，用料酒、白胡椒和淀粉腌制虾球10分钟
2。 锅被加热，倒入足够的油(能够通过虾球)。加热至60%，加入虾球，炸至虾球变色，取出，沥油备用。将3汤匙油放入锅中，加入切碎的豆酱、姜、洋葱和大蒜粉，翻炒至香味，翻炒红油，加入番茄酱、酱油和糖，翻炒
4。加入炸好的虾球，用沙司均匀包裹虾球，加入1汤匙水淀粉，炒匀，放入盘中
虎姐提醒，注意:
虾不要和水果一起吃。虾富含蛋白质、钙和其他营养物质。如果与含单宁酸的水果如葡萄、石榴和山楂一起食用，不仅会降低营养价值，而且单宁酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，并容易出现呕吐、头晕、恶心、腹痛和腹泻等症状。
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