叔叔家的一道家常菜:申思猪肚汤味道鲜美，香喷喷，全家人都喜欢！

制作普通食品材料的非凡品味，这是一项令人钦佩的技能，而且在它的背后往往继承了一种独特的饮食文化。猪肚，像其他猪内脏或猪内脏一样，在许多地方都是毫无价值的。然而，潮汕人视猪肚为珍宝。如果蔬菜市场上一公斤新鲜猪肉20元，一公斤排骨30元，那么一公斤猪肚就需要45元，节假日甚至会涨到60元以上。猪肚价格如此之高的原因是潮汕人喜欢吃猪肚做的菜。这道菜通常被称为辣椒炖猪肚或猪肚咸菜汤。它需要大量的胡椒，用潮汕特产的泡菜调味。它的味道非常独特，尝起来非常美味。

我小的时候，妈妈经常做这种汤，叔叔非常喜欢。离开母亲的怀抱后，他很少喝这种汤。我最近非常想念这汤的味道，所以我向我妈妈寻求建议。被称赞的猪肚汤是乳白色的汤，是一碗方法简单、营养丰富的食疗药汤。脾胃虚寒的人喝这种泡菜辣椒猪肚汤，对胃很有营养。胡爱山、沅陵、莲子、芡实或约伯的眼泪在它们聚集在一起后会彼此相加。该汤具有美容、清火、利尿等多种功效，俗称“申思汤”炖肉含有大量淀粉，味道相当涩。加入猪肚一起炖，增加润滑性。今天，叔叔去厨房教你如何做申思猪肚汤。希望你玩得开心~

山药5g，茯苓2g，莲子10g，芡实4g，薏米4g，猪肚半，胡椒10g，葱姜盐

1。首先，称取所有炖汤材料和食物材料，将所有炖汤材料倒入清水中，浸泡一小时，彻底冲洗，用面粉和盐清洗猪肉数次。

2，然后将猪肚盖在盘子上，在冷水锅中用胡椒热烫，煮沸后倒出并清洗，准备好所有食物材料，将一半的猪肚切成条状，将炖肉分成两部分，分别放入两个炖盅中，加入少许葱和姜，并在炖盅盖下注入水。

3，最后放入蒸煮锅中，炖2小时，在出锅前5分钟加入适量的盐调味，并上桌。

美味可口，香喷喷的猪肚汤做好了。如果你喜欢，你可以自己试试。叔叔

小贴士

1，在砂锅里炖的时候，在上面的材料中加入1.5升水，用大火煮沸，然后用小火煨1.5-2小时。

2，猪肚汤的弹性牙齿有韧性，胃很温暖舒适，每一口都是活力的味道，使身体从头到脚温暖