詹姆斯厨房|甜点还是主食？愚蠢和愚蠢:泰国椰子米粥

人生有许多第一次，然后这甜点，我第一次遇见它是在泰国，完全惊呆了！毫不夸张地说，它几乎像上帝的手。太好吃了！令我向往的甜点是泰国椰子米粥。你想问什么？方法简单

汤锅、热水锅

糖适量

紫米2杯< br>

椰奶适量

香草冰淇淋适量

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洗紫米时，尽量采用捕鱼和水洗的方法，紫米不易破碎紫米洗净后，在烹饪前浸泡在水中约20分钟，这样更容易煮熟。

[2]打紫米粥

用煮粥棒打碎紫米粥可以加快煮粥的速度

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煮紫米粥应在以后加糖，以更好地把握粥的甜度

表示更老

[3]加糖

在锅中加入适量的糖，增加粥的稠度不断搅拌紫米粥，防止粘锅。

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如何判断粥的浓稠度:从气泡的大小来判断，气泡越大，粥越稠

[4]菜

将紫米粥煮至浓稠，捞出菜

[5]加入椰奶

在紫米粥中加入椰奶

[6]加入冰淇淋

在紫米粥中加入香草冰淇淋

事实上，当我听说这道甜点有多美味时，我非常怀疑:这不是紫米粥吗？它能有多美味？但最终，这种泰国椰子米粥真的颠覆了我对紫米粥的传统印象！它是甜的，但不油腻。紫米与椰子汁和冰淇淋混合在一起。吃起来感觉很好。用搅拌机打碎紫米煮粥也很快！如果你自己做的话，你也可以和你喜欢的水果搭配。

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泰式椰子紫米:“我看起来像这样！”

本专栏由詹姆斯的厨房计划制作而成