步骤1
取出奥利奥饼干三明治,将纸杯放在马芬模具上,将饼干放在底部步骤2
将蛋清和蛋黄分开,将15克砂糖筛入蛋黄中,搅拌均匀步骤3
奶油干酪,加水加热,加入蛋黄两次,搅拌均匀步骤4
搅拌均匀,倒入温牛奶, 搅拌均匀步骤5
就像图步骤6
电动打蛋器将蛋白质低速打成粗泡,加入15g细砂糖打成湿泡沫(用小钩子提起状态)步骤7
将三分之一的蛋白质奶油和奶酪酱挖出来并搅拌均匀步骤8
将剩余的蛋白质奶油放回原处,用刮刀搅拌均匀将另一块饼干放在奶酪糊上,将烤箱预热到170度,将底层放在烤盘上,将温水倒入烤盘,将烤网放在上层,将模具放在烤网上,通过蒸和烘烤烘烤25分钟。烘烤后冷藏2小时
步骤10
成品图1步骤11
和Oreo饼干步骤12
成品图3