黄山小野的竹笋和菜肴

& gt。主要成分:300克脱水小叶竹笋

>。配料:五香猪肉100克，韭菜5克

>。调料:油100克，盐5克，味精5克，酱油10克，辣椒粉10克

>。生产方法:

1。黄山小野的笋干用清水浸泡24小时，用飞水捞出，切成2厘米见方的方块。猪肉糜变成2厘米的丁形。

2。将油放入锅中加热，翻炒猪肚，加入辣椒粉，翻炒小野竹笋。

3。加入盐、味精、辣椒粉和酱油来调味和上色。

4。加入200克清水，炖一会儿，然后从锅里拿出果汁，撒上葱花。

>。特点:原竹笋清香爽口，菜肴可口。

备注:食品消费仅供参考，可根据具体情况增减。生产者

:燕

餐饮企业:燕烹饪勺

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欢迎食品提交

要求:

1食品生产所需的原料、配料和调料必须准确到克

2，菜肴制作方法需要紧凑的步骤和清晰的流程。

3、食品特性及生产中的注意事项

注:以上菜肴一经鉴定确认，将刊登在《湘菜人民日报》上。不收费。

请附上菜肴的清晰图片和厨师穿着厨师服装的照片。

提交应以图形形式发送至1479845180@qq.com邮箱(请注明提交的生产商名称、生产单位和联系信息)。

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