草莓现在只能买回来吃了？卡萨尔特冰棒:保持一周不变色

有经验的食客都知道草莓很好吃，但很难储存。即使把它们放在冰箱里，总有一天晚上会有许多干白皮肤的草莓，只能痛苦地扔掉。那么草莓真的只能现在买和吃吗？

不要匆忙把草莓从库存清单上划掉。只要你选择正确的方法，你可以保存草莓一周。中国农业大学的一份水果保鲜技术研究报告表明，草莓在冰箱冷藏、22℃室温和卡萨蒂冰棒中贮藏4天的失重率分别为6.71%、1.22%和8.88%。从外观比较来看，只有卡萨蒂冰棒里的草莓没有脱水或变白。

事实上，草莓腐败变质主要是由三个原因造成的:

温度不合适，

湿度不合适，

微生物和细菌太多

和casarte Ice Bar的四维水果贮藏方案解决了这些问题:12℃温贮，90%湿度，乙烯去除模块和溶菌酶抗菌涂层，不仅为水果提供了适宜的温湿度环境，而且抗菌率高达99.9%，有效减少了水果腐败变质。除了草莓，像菠萝蜜和芒果这样的热带水果，容易冻害，也可以在卡萨蒂冰酒吧储存更久更新鲜。

值得一提的是，卡萨蒂冰酒吧不仅可以“预热”水果，还可以实现语音互动和分区存储，为用户创造更健康、更智能的保鲜方案。