辽宁海鲜甲肝_辽宁发布提示，这种海鲜别吃

为有效预防和控制新皇冠肺炎疫情的蔓延，避免生食海产品感染甲型肝炎病毒，3月12日，辽宁省市场监督管理局发布食品安全消费提示，提醒消费者在当前形势下注意健康饮食消费

购买食品要防止过期

购买食品应选择合格的商场、超市和集贸市场，购买感官正常的食品和食品原料，观察食用农产品是否新鲜，预包装食品是否在保质期内，包装是否完好，不要购买超过保质期的预包装食品，包装是否破损、袋装和肥胖，不要购买未按要求冷藏的食品；不要购买发芽土豆和死于疾病、中毒或死因不明或未经检疫的畜禽肉当

死贝和螃蟹不吃

购买海产品时，他们应该购买尽可能新鲜的产品。他们可以通过观察产品的颜色和光泽是否正常，并按压产品看它们是否有弹性，来初步判断产品是否新鲜。如果海产品在储存一段时间后有异味，则不应继续食用。加工海鲜时，注意配料的新鲜度，并彻底煮熟。死亡的贝类、河蟹和其他水产品不能烹饪食用。海鲜应该现在就吃和煮。煮熟的海鲜不应长时间存放，应尽快食用。海鲜不应该生吃，也不应该和水果、冷饮等一起吃。

生的和熟的分开储存的食物

对于需要冷藏或冷冻的食物，应及时放入冰箱，避免长期暴露在室温下冷冻和冷藏应与生熟食品和肉类分开，并尽可能分开或分开包装，以避免交叉污染。熟食和直接食物应该放在冰箱的顶部，生食应该放在底部。冷藏剩菜和剩菜应确认无腐败和变质，且必须再次彻底加热后才能食用。即食食品应妥善保存，并在打开后尽快食用。

外出就餐要小心防止变质

外出就餐要选择干净卫生、有充分执照的餐饮服务单位并索要正式发票或收据，建议选择实行“明亮厨房明亮厨房”的餐饮服务单位吃饭前洗手。注意区分食物是坏的还是外国的。不要吃颜色、味道和烹饪不完整的菜肴。

此外，省市场监管局还提醒我省消费者，无论外出就餐还是购买食品材料，都要保留消费凭证。如有问题，可拨打12315投诉举报，并向市场监督管理部门投诉。