随着疫情防控工作的不断推进，安徽省庐江县已沦为低风险区。各城镇的市场已经逐步放开。各类企业已逐步恢复生产。为了保障广大人民群众的安全和健康，科学有序地引导餐饮业逐步恢复正常经营。近日，乐桥市场监督管理研究所对餐饮企业恢复生产进行了专项检查。
本次行动由镇食品安全办公室和乐桥市监管所联合开展。对辖区内的餐饮企业进行调查和安排。操作人员被告知在恢复工作前向当地政府报告备案。此外，这种恢复工作只能为在线和离线的消费者提供外卖、包装和配送服务。严禁聚集用餐，以免人员聚集造成风险扩散。同时，督促企业做好复工前的预防和控制工作，并要求操作人员对营业场所和所有工具进行彻底清洁和消毒；对返乡员工进行健康检查和登记，并培训防疫知识和防护措施。根据员工人数配备消毒剂、口罩等防疫和控制材料；对库存的食品和原料进行全面盘点，及时清理并按规定记录过期或变质的食品和原料。此举将确保餐饮企业安全有序地恢复工作。
下一步，乐桥市场监管所将严格控制餐饮企业复工，确保安全消费。