赤峰市新皇冠肺炎疫情防控工作指挥部
关于餐饮企业在疫情防控期间的指导意见
为了全面贯彻落实中央、自治区、市委统筹推进疫情防控和经济社会发展工作的决策部署，现就我市疫情防控期间餐饮企业提出如下指导意见
1、餐饮企业应全面履行企业防疫和控制的主要责任，加强对员工的防疫知识培训，掌握员工的健康状况，并做好餐饮场所的清洁、消毒、通风、垃圾处理等工作。
2。餐饮企业员工应每天进行体温测试，佩戴口罩，上班。如果他们发现任何疑似症状，如发烧、咳嗽、呼吸道感染等。，应立即停止工作，并及时到指定的发热医疗机构进行治疗。
3、有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的人员，不准进入餐厅除了用餐时间外，用餐人员应在用餐期间佩戴口罩。
4、餐饮企业应规范用餐安排，用餐人数不高于原用餐人数的50%，用餐人员应保持1米以上的距离同一餐厅(厅)不得安排两桌以上(含两桌)同时用餐大堂内餐桌之间的距离应保持在1.5米以上
5。建立餐车可追溯系统，结账时优先考虑手机扫描码支付，现金支付要求实名登记。
6、倡导文明用餐，餐饮企业必须提供“公共筷子和勺子”，实行“分餐分菜”服务，避免交叉感染7、餐饮企业应设置洗手消毒设施
8、餐饮企业严禁收购来历不明的食品，不准在现场收购、饲养和屠宰活家禽家畜
9、所有餐饮企业应在醒目位置张贴标志，提醒用餐者采取适当的防护措施。
十、各地区要落实属地管理责任，确定餐饮企业防疫监督检查指导员，建立检查指导责任到人、工作全覆盖、日报表等工作机制拒绝整顿非法经营的餐饮单位应当坚决关闭。
11、市商务、市场监管、卫生部门落实行业监管责任，加强监管和服务指导
12、本意见自印发之日起施行，并根据防疫工作需要适时调整或废止