保障隔离人员的生活_新型冠状病毒肺炎疫情期间居家隔离人员的膳食指导

在新型冠状病毒流行期间，除了有效的个人防护外，良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作和预防疾病风险的重要保证。家庭自我隔离人员应坚持合理的饮食，通过均衡营养增强抵抗力。

1。吃多种食物

只有多种食物才能满足人体对能量和各种营养的需求每日膳食包括尽可能多的食物，如谷类、土豆、蔬菜和水果、牲畜、鱼、鸡蛋、牛奶、大豆坚果等。

家庭隔离人员由于日常活动有限，一般是轻度体力活动人员。因此，根据性别和年龄，能量需求通常在1600至2250千卡之间:男性为2250千卡至1800千卡；适用于18至49岁的女性。男性2100千卡，女性1750千卡；50-64岁65-79岁男性2050千卡，女性1700千卡不同能量需求下各种食物的推荐量见表1

2。增加富含优质蛋白质、维生素A、维生素C、铁、锌等的食物的摄入量。

富含优质蛋白质的食品:水产品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、畜产品和豆制品

富含维生素a的食物:β-胡萝卜素由动物肝脏、橙色和深绿色蔬菜(西兰花、胡萝卜、南瓜、菠菜、豌豆苗、芹菜叶、茴香等)提供。)和红色和黄色水果(芒果、柑橘、木瓜、山楂等。)可以在人体内转化成维生素a富含维生素c的食物:新鲜蔬菜和水果，尤其是深色蔬菜和水果，如橙子、葡萄柚、猕猴桃、草莓等。

富含铁的食物:

富含锌的食物，如动物血和肝、红肉等。；

3富含锌的食物，如海洋贝类、蘑菇、动物肝脏、瘦肉等。规律膳食，规律定量

保证一日三餐，规律膳食，合理能量分配早餐

提供一天总能量的25%-30%，通常从6: 30到8:30；

午餐占一天总能量的30%-40%，一般在11:30-13:30之间；

晚餐占一天总能量的30%-35%，从17: 30到19: 30不等

4。饮食清淡，颜色搭配为

。家庭隔离人员容易出现压力、焦虑、缺乏锻炼等情况，导致食欲不振、消化不良等情况，因此饮食应清淡，不要太油腻。此外，食物呈现的丰富多彩的色彩能给人以美的视觉享受和刺激食欲，所以在饮食中应强调“色彩”，蔬菜和水果应用于配色。

5。少量的次数和充足的饮用水

可以保证营养物质和代谢物在体内的及时运输和排出，并保持体温恒定。成人每天喝1500-1700毫升(约7-8杯)的水几次，最好是热的白开水或淡茶

6。科学营养补充剂

营养补充剂可在注册营养师的指导下服用，特别是对于食欲不振和食物不足的人。

7。作息规律，充足的睡眠

合理的睡眠可以有效地改善身体机能，增强身体的抗病能力成人平均每天睡眠时间为7-8小时，高中生为8小时，初中生为9小时，小学生为10小时。

8。适度运动减少久坐

利用有限的室内环境条件，结合运动应用和在线视频，积极开展体育活动，如瑜伽、哑铃、仰卧起坐、八段锦等。，以减少久坐或躺下的静态生命时间