餐饮疫情防控建议_密云区市场监督管理局加强餐饮环节疫情防控工作

随着假期的临近，工作人员将陆续返回北京继续工作。对食品和饮料的需求将逐渐恢复正常。为确保餐饮安全，密云区市场监督管理局将结合实际监管情况，在餐饮行业部署和实施疫情防控工作。

加强工作部署

发布《密云区市场监督管理局关于进一步加强餐饮防疫监督的通知》，明确了监督检查的重点，要求执法人员切实履行工作职责，做好餐饮行业的各项工作。

加强监督检查

检查覆盖所有餐饮单位，包括企业员工食堂，重点是员工的人身保护，食堂作业区和餐饮区的消毒和清洁，食品加工和生产，进货检查和实行领证领票制度。要求餐饮单位科学合理地安排餐车的座位和时间，采用流量限制和餐桌分配，提高餐车的分散性。禁止全区所有餐饮服务经营者单独组织和举办集体聚餐。对于已经提前订餐的餐饮服务经营者，要求其尽快与订餐单位或个人取得联系，立即取消订餐活动或推迟订餐活动的举行。

加强宣传

通过重点访谈、海报、传单和电视新闻等方式。、北京市市场监督管理局近日发布的《新型冠状病毒感染单位食堂肺炎防控指南》、《新型冠状病毒感染肺炎流行期餐饮服务单位防控指南》、《关于进一步加强防控期间集体聚餐防控的通知》等文件精神， 以其原始形式传递给辖区内的单位食堂和餐饮服务单位，以提高餐饮单位的思想觉悟，要求其严格按照规定开展经营活动