餐饮如何应对疫情_受疫情影响，旅游业及娱乐餐饮等服务行业如何应对危机？

这次影响最大的应该是旅游业。一些小型旅行社、俱乐部和旅行社可以说是一个致命的打击。这家酒店可能相当不错，毕竟，能够投资这家酒店的一般资本储备将会相对充裕，但许多自住业主都是普通的小企业家，他们无法携带资本储备达数月之久，而且情况也相对危急。另外，我工作的餐饮业也受到了很大的影响。首先，线下餐馆，尤其是火锅店，面积大，租金贵，员工多，一线城市的线下餐馆每月损失至少5万到6万英镑的租金。对于外卖餐馆，虽然生意不会受到很大影响，但许多员工不敢回来工作...现在我们担心来年的就业问题...

但是企业家自己需要处理各种危机，并想出一些最好的解决方案。让我们给餐饮同事一些建议:

1，尽量避免重资产项目，疫情的影响应该持续几个月，负担应该减轻，轻资产模式应该轻装上阵。事实上，我认为根据目前的情况选择外卖餐馆是明智的。毕竟，外卖投资很少，不需要与顾客直接接触。它是受影响最小的餐馆之一。

2，依赖前端的模式转向后端。当前的形势提醒我们中央厨房的必要性。标准化产品用于最大限度地减少前端操作和减少劳动力。

3年，健康饮食的概念将在未来几个月内受到越来越多的关注。从公众对疫情的看法，我们可以看出消费者现在越来越重视健康。因此，健康饮食的道路相对安全，有很大的市场空间。

4，拥有自己的供应链非常重要。在当前形势下，许多供应链公司受到挑战，导致一些餐饮公司也受到影响。供应链是我们稳定的后方，我们必须重视供应链。

5年，事实上，在疫情过去后，受经济影响的地区有更多的发展机会。我们可以随时关注和规划疫情后的发展路线。

面对危机，有些人只看到“危险”，有些人看到“机器”历史上发生过许多黑天鹅事件。冷静地面对他们。这是每个人都面临的考验。没有人是孤独的。我希望各行各业的朋友都能挺过