面对疫情我们应该这样做_新型冠状病毒科普知识来啦，疫情期间，我们应该这样吃！

新冠状病毒的科普知识已经来了，在流行期间，我们应该这样吃！< br> 1。流行病期间如何防止食堂环境？

(1)保持环境清洁公共接触物品(如水龙头、门把手、工作台面等。)在学校、托儿所、养老机构、建筑工地等集体用餐单位的食堂。应及时清洗和消毒。清洁布可用浓度为500毫克/升的含氯消毒剂浸湿并擦拭。这种消毒方法也适用于家庭环境中物体表面的消毒。

(2)保持食堂的空气流通，经常开窗通风

(3)保持食品加工操作间清洁干燥，及时清理厨房垃圾

2，我们在家里采购和储存食品材料时应该注意什么？

(1)从普通菜市场、超市等场所购买食品材料，并采取个人防护措施不买、不吃野生动物和其他“野味”，不杀活畜禽，不煮来历不明的畜禽肉及其制品

(2)不要囤积食物易腐烂的水果和蔬菜应该当场购买。为了减少外出，适量储存冷冻肉制品、块根蔬菜等。可以预订。

(3)注意肉和蔬菜的搭配，厚薄的搭配，鸡蛋和牛奶的融合，多吃新鲜的水果和蔬菜。均衡的营养有助于提高免疫力和抵抗力，减少基本疾病。

3，在食品加工和烹饪过程中应该注意什么？

(1)肉、蛋、禽、水产品等食品应彻底煮熟。剩菜应该在再次食用前彻底加热。尽量不要在流行期间做凉菜。

(2)在加工过程中应使用两套切割工具、砧板、容器和其他原材料，以避免交叉污染。

(3)勤洗手烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品后、排便后和烹饪后，用流动水和洗手液(肥皂)彻底洗手。

4，餐具如何消毒？

餐具消毒最有效、最安全的方法是热消毒。第一个选择是清洗餐具，用沸水煮15-30分钟消毒。或者餐具清洗后，在热蒸汽发生器中蒸15-30分钟；也可根据产品规格用于化学消毒剂的餐具消毒

5，流行病期间如何在食堂安全进食？

(1)如果你去食堂吃饭，为了保证自己的健康，没有新的冠状病毒感染引起的肺炎的可疑症状，并正确地戴上口罩，然后在吃饭前取下它们。

(2)在食堂用餐时，人与人之间要保持一定的距离，以免飞沫传播。

(3)饭前洗手！洗手！洗手！

(4)吃饭时，少交流，专心吃饭

(5)在错误的时间吃饭

6年，当新冠状病毒感染的肺炎流行时，我们如何加强我们的抵抗力？食用富含岩藻聚糖的食物或饮料可以增强人体的免疫力和抵抗力，减少疾病对身体的侵袭。此外，合理的饮食，根据个人特点，饮食应与肉和蔬菜混合，与谷物和豆类混合，与鸡蛋和牛奶混合，足够的水果和蔬菜，少脂肪肉，熏制和腌制肉制品，少高盐和油炸食品。多喝水，促进新陈代谢，增强免疫力和抵抗力，减少基础疾病。