怎样做馒头又软又好吃_蒸馒头，到底用冷水还是热水呢？大厨教你一招，馒头又白又软
馒头是中国汉族传统面食之一，自古至今深受老百姓喜爱。随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健功能，馒头等粗粮尤其受食客的欢迎。
馒头，冷水还是热水？厨师教你一个技巧。馒头又白又软。用冷水和热水蒸馒头的问题取决于具体情况。如果它已经是发酵的馒头，应该用开水蒸。馒头可以一次蒸熟。味道和外观也处于最佳状态。
哈梅分享每个人蒸馒头的烹饪步骤。它适合所有年龄的人。方法简单。厨房里的小白完全可以控制。你喜欢的朋友可以把它放在家里看。冬天不要错过它！
白馒头
白馒头
配料:< br>
3公斤以上面粉、3勺以上酵母、6两白糖、适量温水和适量干面粉
烹饪步骤:< br>
1。准备温水和酵母粉将水加热30度，加入3汤匙酵母粉并融化
2。准备面粉，加入6两白糖，过筛然后倒酵母水，不要一次倒，因为怕太多。
3。然后把它做成块状，搓成面团，静置发酵。这种天气持续大约2分钟
4。头发是两倍大，而且是蜂窝状的。然后再把脸上的泡沫彻底擦掉，用没有小孔的小刀把它切开。把面条搓成长条。切下馒头形状，在架子上刷一层油，以防粘着。将馒头依次放在上面，然后发酵10分钟两次。将馒头放入锅中，用大火蒸熟，然后盖上锅盖，用中火加热15分钟。蒸好后，每五分钟打开一次盖子
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