油条制作_想要炸出蓬松暄软的油条，制作时要注意这几点，保证蓬松又香软

认为，很多人早餐特别喜欢吃油条，特别是在北方的很多地区，那里的人们早餐离不开油条，有的地方用油条配一碗豆浆吃，而在河南地区，人们通常吃油条，喝胡辣椒汤，这也是一种非常美味的早餐，无论吃什么油条。

虽然据说油条吃起来特别好吃，但现在我们经常在新闻上看到一些企业在做油条时加明矾。如果他们经常吃这种油条，对他们的健康也会有一定的影响。因此，许多人会试着在家做油条，但是当他们在家做油条时，他们总是不好吃，而且特别硬。

制作油条也需要掌握一定的技巧。如果你在家煎炸油条，就像你想煎炸松软的油条一样，你在做油条时需要注意这些要点，而我们在家做油条时只需要掌握这些要点，以确保油条松软芳香。如果你也喜欢吃，快来尝尝。

配料:高筋面粉、发酵粉、食用盐、清水、玉米油

制作方法:制作油条时，首先要做面团，准备一些面粉，将面粉放入大碗中，然后加入适量发酵粉和食用盐，搅拌均匀将

搅拌均匀后，我们准备一些清水，然后将清水慢慢倒入面粉中，搅拌至完全搅拌成絮状，然后加入适量的玉米油，揉捏均匀

揉面时，你也应该注意稍晚一点揉面。当面团揉成光滑的面团时，你可以用一层保鲜膜覆盖它，然后在温暖的地方发酵。我们也可以提前一个晚上完成这个步骤。在发酵过程中，我们可以把它放在冰箱里冷藏和发酵，然后我们可以在第二天早上把它拿出来制作。

面团发酵后，我们先在案板上刷一层食用油，然后取出面团放在案板上。我们不需要擀面杖就能把它撸出来。我们只需要用手慢慢地调整形状，调整成矩形，然后用手稍微压平。

可以在压边后切成大约两个手指宽度。切好后，我们将两块面团叠在一起，然后用筷子夹住面团的两端，防止面团散开，然后从锅里取出热油。

将适量食用油加入锅中。当油热的时候，我们用手轻轻拉伸油条，然后在锅里煎。再次油炸时，面团应不时翻转，这样也能使油条受热更均匀，油条看起来更好吃。

等到油条变成金黄色，你就可以把它们从锅里拿出来，控制油量。稍微冷却后你就可以吃了。方法很简单，而且做出来的油条也很松软。如果你也喜欢吃油条，请试一试。制作油条时，如果你有其他更好的方法，请留言并与我们分享。