红烧排骨的做法视频_别再纠结排骨怎么炖好吃了？换种做法蒸一蒸比红烧都好吃

说到排骨，我们肯定会想到红烧排骨、土豆红烧排骨、排骨玉米汤、排骨莲藕海带汤。但是即使有这么多方法可以使用排骨，我们还是忍不住去搜索百度。我们如何做好排骨？事实上，我们并不认为上面的排骨方法做的排骨不好吃，但是因为上面的排骨方法是经常做的，而且味道太熟悉，我们并不认为它好吃。因此，今天我想告诉大家一种新的排骨制作方法——蒸排骨配豆豉，味道鲜美，比红烧排骨更好吃。接下来，我想和你分享我的经历

材料:排骨、白糖、芝麻油、姜片、豆豉、盐、胡椒粉、黄酒、淀粉、水、小米和韭菜

方法:1。清洗排骨，浸泡在清水中去除排骨上的血

2。将洗净的排骨放入沸水中焯一下，加入一些料酒和姜片

3。将焯过的排骨沥干，放入小盆中，然后加入白糖、麻油和姜片，搅拌均匀，腌3小时

4.3小时后，将豆豉放入排骨中，然后加入适量的盐、胡椒、黄酒，搅拌均匀，再次腌制15分钟

5。在淀粉中加入适量清水，搅拌成浓稠的湿淀粉，放入排骨，裹上一层，然后用沸水在锅里蒸约40分钟。

6。将近40分钟后，将胡椒洗净，切成小圈，撒在排骨上。