美味的总监_美味好吃的东北家常菜23

小朋友们，第23波东北美食家常菜来了。今天叔叔仍然想给你介绍两道东北家常菜，既美味又容易做。

北方，最常见的冬季餐桌是白菜猪肉炖粉条。大白菜炖到高温是最开胃和最难忘的。

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白菜猪肉焖粉丝

材料:五香猪肉300克，250g

辅料:红辣椒3个，姜片3个，葱3个，八角2个，盐适量，粉丝1个，生肉适量，鸡精适量，250g

方法:1。将白菜洗净，成对切，然后用直刀切，或者直接用手撕，最好用手吃

2，豆腐切块，猪肉切块，生姜切块，葱切段，辣椒准备好了

3，将油放入煎锅，加热，加入葱和姜，翻炒，加入猪肉五香猪肉、辣椒和八角，翻炒至猪肉变色

4，加入白菜，炒一会儿白菜，然后炒叶子。

5，加清水，切豆腐

6，倒入生烟和颜色

7，加盐，盖盖煨。

8，离开锅前10分钟加入粉丝。

9，炖至猪肉变白变软，关火，加入味精和香油调味，捞出。在碗里撒一点切碎的欧芹或切碎的韭菜来品尝。

猪肉炖粉条

材料:五香猪肉800克，粉条宽200克

辅料:油、盐、葱、姜、冰糖、熏猪肉、生猪肉、胡椒、八角茴香

方法:1、将五香猪肉切成3厘米见方的块葱切片，姜去皮，蒜切片备用。

2，将冷水加入锅中，然后加入猪肚，热烫2分钟，取出沥干如果肉表面有浮沫，用清水冲洗。

3，将油倒入锅中，当油70%热时，加入葱、姜、蒜、八角和肉桂；

4，炒五香猪肉，炒半分钟，然后用料酒炒2分钟；

5，倒入生的和老的酱油，然后倒入开水，盖住肉的表面，再加一点水，用大火煮沸；

6，倒入砂锅中煨45分钟；加入用温水包好的粉丝(不需要软化，这样粉丝放入锅内时可以更好的吸收汤的味道)；

7，炖约15分钟

，你们的颜色、气味和味道都好吗？伸出你灵巧的小手，移动它。走，走，走，经营东北名菜