鲍鱼人体艺术_吃完鲍鱼别扔壳 留着还可这么用

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广州日报(全媒体记者翁、通讯员、方宁、张)现在大家的生活水平都提高了。随着新年的临近，许多家庭吃一些美食是正常的。说到海鲜，鲍鱼自然是不可或缺的。鲍鱼鱼的制作方法有很多种，它已经成为一道名菜“佛跳墙”，用十多种不同的技术烹制出各种配料。这道菜就像俗话说的:“当祭坛开始闻到肉和香味飘来飘去，佛陀听说他已经放弃了禅，跳过了墙。”品尝里面的鲍鱼，香味浓郁，回味无穷。

吃鲍鱼后扔掉壳，这在每个人眼里都是正常的。然而，广州中医药大学第一附属康复中心的林国华教授提醒说，鲍鱼壳也是一种“珍宝”，从中医药的角度来看，具有独特的功能。它们不是普通的“厨房垃圾”，但实际上留在后面很有用。

根据林国华的说法，鲍鱼壳实际上还有一个名字叫“鲍鱼”。如果新鲜的鲍鱼壳经过清洗、干燥、粉碎和研磨，它们可以用作药物。石决明最早见于陶弘景的《名医别录》。具有清肝平肝潜阳的功效。用于治疗肝阳上亢引起的头痛、眩晕、手足痉挛，还有助于清肝明目。

冬季少雨，干燥天气温差大，易伤肺气，年末工作压力大，易肝气郁结，肝火上亢。饮食调理宜清肝平肝，养肺润燥。

中药认为鲍鱼壳具有平肝气的作用，可与石斛、桂圆、枸杞、瘦肉炖配，适用于冬季咽干、咽喉肿痛等咽喉不适者。这汤很简单。根据食用人数，选择适量的鲍鱼壳、石斛、枸杞、桂圆肉和瘦肉，放入炖盅或砂锅中。加水浸泡食物，用大火煮沸，然后用小火慢慢煮几分钟，品尝并食用。