奥尔良烤翅腌料_自己动手制作奥尔良鸡翅，只要掌握好这几个步骤，鸡翅嫩滑入味！

大家好，今天我想和大家分享的是，制作新奥尔良鸡翅一直是我最喜欢的食物。不管怎么做鸡翅，我一次能吃十几个。尤其是每次我去购物，每当我看到人们在街上卖奥尔良鸡翅，我会买一两个鸡翅来满足我的食欲。然而，自从一个朋友告诉我，这些鸡翅其实很不卫生，吃得太多很容易对我们的身体造成健康危害，我试图做奥尔良鸡翅。

最后，经过我的努力，我终于掌握了这种鸡翅的制作方法。如果你想做这美味的食物，请跟我来。制作这种美味食物最重要的是鸡翅的选择。当你在超市买鸡翅时，你必须买最新鲜的鸡翅。首先，我们应该看看鸡翅的颜色。如果鸡翅是白色的，最好不要买。你也应该用手触摸鸡翅的表面。如果鸡翅表面有太多粘液，你也不应该买，因为这种鸡翅很不新鲜。

[奥尔良鸡翅]

[配料]鸡翅500克，奥尔良卤汁，蜂蜜，胡椒，白芝麻，食用油

[方法和步骤]

1。对于买回来的新鲜鸡翅，我们应该把鸡翅放入清水中浸泡10分钟，然后把鸡翅洗干净，取出后放入碗中备用。同时，我们应该准备一根牙签，在鸡翅的表面做一些牙签孔，这样鸡翅在制作过程中更容易品尝。

2，准备少于半碗的奥尔良腌泡汁，将腌泡汁加入到鸡翅中，用你的手抓住并混合均匀，这样每个鸡翅都可以用腌泡汁均匀地包裹。在这个过程中，如果你是一个吃辛辣食物的朋友，你可以加入更多的腌料来腌制鸡翅，这样做出来的鸡翅味道会特别辣。将鸡翅抓匀后，我们需要准备一个干净的保鲜袋，然后将鸡翅放入保鲜袋中密封，这样鸡翅就可以在自然环境中保存4小时。

3，准备一个锅，刷一小层食用油到锅里，等到油温达到60%热，取出腌制好的鸡翅，放入锅里，用中火煮，当鸡翅表面呈金黄色时，我们需要翻面，在这个过程中，每隔半分钟翻一次鸡翅，这样鸡翅受热均匀。鸡翅煮熟后，我们需要在鸡翅表面刷一小层蜂蜜，在表面撒一小撮白芝麻，烤两分钟，然后把烤好的鸡翅从锅里拿出来吃。

[提示]

1，买鸡翅的时候要小心，哦，不要买变味的鸡翅，很容易让鸡翅打折

2，对于准备好的鸡翅，应该用牙签在表面插入一些小孔，这是品尝鸡翅的关键。

3，烹饪鸡翅时，如果你不确定温度，用小火慢煮。