盐焗鸡蛋的做法_不用炒，不做盐焗，教你辣汁花螺的做法，酸辣开胃不油腻，没腥味

最近，我去菜市场买菜，发现蜗牛很好吃，买了一斤，花了50多元。在海鲜和贝类产品中，这个价格已经不便宜了。

除了热烫或盐烤蜗牛，你会怎么吃？我会教你一种特殊的方法，这也是我最喜欢的。用这种方法制作的蜗牛非常适合用来开胃和制作小吃和蔬菜。让我们看看它是怎么做的。

材料:

蜗牛、青椒、小辣椒、柠檬、大蒜、生姜、葱、料酒、蚝油、生抽、香辣鲜露、盐、糖、醋

练习:

青椒和小辣椒洗净切小圈，大蒜和生姜洗净切小块将柠檬皮洗净，切成薄片，去掉中间的柠檬籽。

买了蜗牛，把它们倒进水里，洗几次，洗干净，沥干

将切碎的小辣椒、青椒、蒜片、姜片和柠檬放入碗中

加入5汤匙生酱油、3汤匙白糖、2汤匙醋、半汤匙香辣鲜露、1汤匙蚝油、少许盐，搅拌均匀，混合成汁备用将水倒入

锅中煮沸，加入一些葱，倒入一些料酒，加入洗净的蜗牛，加水煮沸1-2分钟，取出

将果汁倒入碗中，浸泡2小时以上，待味道好了再吃。

蜗牛脆而嫩，牙齿嫩，酸、辣、咸、甜。吃起来很开胃，不会觉得油腻。喜欢它的朋友不妨试一试！