辣椒油的做法怎么才香_顶级厨师教你熬辣椒油，做法简单又香又辣，比外头卖的省5倍钱！

辣椒油现在不仅受到西南地区的人们的喜爱，也受到福州人的喜爱，那里的人们传统上不吃辛辣的食物。由于频繁的人口流动，街道上到处都是麻辣火锅和新疆烤肉串。新一代的年轻人不再像老一代人那样对辛辣食物敏感了！一旦

人爱上辣味，就很难再离开它。辣椒油原本是“吃东西时必须的”。有些人吃饺子，肉和油炸面包，但他们绝对不能缺少辣椒油。如果他们买了一瓶，几天后他们就会看到瓶底。对于能管理家庭的家庭主妇来说，在外面买肯定不划算，所以自己做饭吧！

辣椒油没有它的“配方”是不能煮的。这是唯一吸引每个人注意力的一个。各种香料和油的比例，温度和油温的控制，浇芝麻的时间等。都非常精致。每个家庭都有自己独特的秘方，甚至辣椒油颗粒的大小也会影响它的香味！厨师

是我们最好的烹饪老师。现在有很多电视节目，而且经常播放食物节目。偶尔，顶级厨师会出来做客。今天，她是分享辣椒的人。

配料:辣椒粉、辣椒粉、胡椒、洋葱、天竺葵、肉桂、香菜、八角、洋葱段、食用油、芝麻

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的制作工艺是先准备5个葱段(取接近葱白的部分)、1个洋葱(切成拱形)、2个茴香、20-10个花椒、1个肉桂、2片香叶醇和1片香菜。在锅里煎炸之前，他们必须确保没有多余的水渍，有些应该在使用前晾干将适量植物油倒入

锅中，将上述七种材料放入锅中冷却，用小火慢慢炒至干香，然后弃去残渣，尽可能将油沥干，以免浪费。将油温

保持在3-4%的热度以避免冒烟，然后将白芝麻倒入油炸，油炸仍在小火上进行，直到白芝麻微黄。

然后，注入1汤匙凉油并搅拌均匀，以达到降温的目的，因为芝麻在高温下容易产生焦味，这一步是烹饪辣椒油的重要环节，而苦味是其原因之一。

然后，将切碎的辣椒和辣椒粉倒入其中，继续用小火油炸。它们的摆放顺序非常重要。它们前后排列的顺序非常重要。你不能为所欲为！当

的香味被吹灭后，应立即关火。冷却后，将制成美味的辣椒油，这将比出去买它节省5倍的钱。制作过程也很简单。根据上面描述的方法，我相信每个人都比小织工做的更香！