广东佛山顺德冠状肺炎_粤港澳大湾区“食在广东”佛山（顺德）美食文化周开幕

想到顺德，世界是芬芳的11月1日，粤港澳大湾区佛山(顺德)饮食文化周在顺德华侨城快乐海岸启动。连续七天，美食文化周将带来全方位的体验，包括“美食+”、“旅游+”、“文化+”和“互动+”

食品文化周由广东省商务厅、广东省文化旅游厅和佛山市人民政府联合主办。它得到了联合国教科文组织和中国联合国教科文组织国家委员会的支持。佛山市顺德区人民政府、佛山市商务局、佛山市文化广播电影旅游体育局、顺德区大良街道办事处、广东顺德华侨城实业发展有限公司联合举办。此次活动旨在深入贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》，推进我市粤菜名师“1+5”系列项目建设，提升“吃在广东”品牌，传承和弘扬粤菜文化，促进创意城市网络“美食之都”的国际交流，进一步扩大佛山美食乃至粤菜文化品牌的影响力。在

199美食文化周启动仪式上，粤港澳餐饮协会联合发布了建设“世界美食城”的提案。与此同时，广东厨师技能大赛的优胜者、香港广东厨师、澳门广东厨师及佛山广东厨师亦获颁奖项。以饮食为纽带，饮食文化周将进一步促进粤港澳饮食文化的交流，建立同源文化基础。

据报道，食品文化周突出“世界食品之都”，致力于为全球食品城市的交流和展示搭建一个国际平台。19个联合国教科文组织创意城市网络“美食城”城市的代表应邀参加了“世界美食城国际美食文化交流中心”揭牌活动为响应“粤菜大师”工程，帮助顺德建设广东省优质发展体系和机制改革创新试验区，本次美食文化周将举办“粤菜名店、名厨、名菜”钻石大奖，重点传承和传播粤菜文化，设立广府菜、

潮汕菜、客家菜展区，进一步擦亮“粤菜”金字招牌在

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199活动期间，还将举办一系列文化展览和文化展览。龙船、永春、祥云纱、曲艺等广府传统文化知识产权，将向中外游客展示其独特魅力，促进“美食+文化+旅游”的融合，打造顺德文化“清明上河图”和最具影响力、最负盛名的城市文化盛会。

本次美食文化周设立了丰富的配套活动。活动期间，首届中国龙舟大赛、2019佛山(国际)龙舟嘉年华、第七届顺德珠宝旅游文化周、第四届顺德国际珠宝展、2019首届中国(陈村)启蒙文化周、第十四届顺德私菜大赛、2019“厨神驾临”活动、“耐人寻味的顺德”特色评选活动等饮食文化类书籍将同时推出并发布。

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