胡萝卜炒里脊
秋季前0923
配料:
胡萝卜1片,猪肉里脊1片,适量盐,适量色拉油,1/2汤匙料酒,1茶匙白胡椒粉,2茶匙生酱,1茶匙水淀粉,1茶匙牡蛎油,1茶匙味精
烹饪步骤:
)里脊肉洗净,用刀切成稍宽的丝2。加入盐、料酒、白胡椒、1汤匙生酱油、1/2汤匙水淀粉,将里脊肉腌一会儿品尝
3。洗净胡萝卜,用刀切成宽条。
4。在沸水中焯一会儿,取出沥干
5。往锅里加入色拉油,加热
6。将腌制的里脊肉炒一会儿
7。炒胡萝卜
8。加入盐、蚝油、味精、1/2汤匙水淀粉
9。锅外变稠
烹饪技巧:
1。胡萝卜富含营养成分,包括蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸、钙等矿物质元素2.萝卜的营养价值越来越受到重视。这主要是因为胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,维生素A可以促进生长,防止细菌感染,并具有保护表皮组织、呼吸道、消化道和泌尿系统上皮细胞组织的功能和作用。3.长期饮用胡萝卜汁可以预防夜盲症和干眼症,使皮肤丰满、皱纹扁平、祛斑、头发强壮、英俊。你喜欢煮胡萝卜还是炸胡萝卜?
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