大活动大现场_活动·回顾 │辞旧迎新 新年茶饼送福气

TJ MUSEUM

田波事件

年1月。2020

第001

2 020/1/6微寒天津初雪

冬雪是地球上的一首诗。整个天津都在期待着初雪，昨晚终于见到了大家！你家下雪了吗？你心目中有最好的风景吗？欢迎与我分享

活动

/

活动

许多朋友熟悉和不熟悉普洱茶的生产工艺。普洱茶从散茶(原料)到茶饼(压茶)的过程称为压茶。你知道为什么茶被压成茶饼吗？普洱茶散茶放久了，干茶原有的香气很容易散去，蛋糕茶可以长时间保存，越陈越香。普洱茶的压制分为手工压制和机械压制。手动压制一般指手动磨石压制，是一种传统工艺。手工石磨压制的普洱茶具有较好的香气和风味，更有利于后期的转化。

那么从散茶到茶饼，你在这个过程中经历了什么？本周六，在天津博物馆的活动中心，开展了这样一项手工泡茶的活动。接下来，让我们跟随天津博物馆社会教育老师的脚步，揭开手工泡茶的神秘面纱。

位老师首先称了从云南专门买来的一等生普洱茶，放入铁桶中蒸，当茶叶软化后，放入袋中，用石墩压出水，放入模具中，压入茶饼中，晾干这样，自制的普洱茶饼就准备好了。自古以来，茶就备受关注。也许方法的不同会导致茶饼的不同口味。然而，在新年到来之际，每个人亲自生产的茶香将伴随每个人的生活，一起期待2020年的到来。

文本:教育部宣传郝静

图片:教育部宣传汪学干

编辑:媒体中心郭李青

制作人:党委副书记张玲