茅台董事长现在情况_ 与中科院强强联合，茅台董事长：希望能弄清为什么茅台酒好喝

日前，茅台集团邀请中国科学院大连化学物理研究所所长、院士刘中民一行，就茅台酒成分分析、食品安全快速检测技术和生物信息学等方面的合作进行了交流探讨。

国酒茅台

茅台社长李保芳在记者招待会上说:“一百年前，我知道茅台酒很好喝，但是不知道为什么很好喝。 现在，随着科学技术水平的提高，我想解开这个谜团。 茅台酒期待着下一步与大连化学物合作，就茅台酒酿造相关微生物的种类、茅台酒中风味物质的种类、传统酿造技术等作了明确的说明。 同时，李保芳指出茅台只做自己擅长的事，现在不进入其他行业的业务，在酿酒业务中继续保持质量和服务，希望满足更多的消费者。

刘中民院士说，“茅台”是目前众所周知的国酒，国有企业要实现这样的规模并不容易，肯定是成功的原因。 这次来茅台是为了协助，另一方面也是为了学习茅台的“取得一流”精神，祈祷茅台再创新的辉煌。