贵州茅台和贵州茅台集团是一家吗_ 贵州特产只有茅台和老干妈？这些特产只有本地人才知道

贵州的特产只有茅台和老干妈还有很多值得骄傲的特长。 看看你有没有喜欢的东西

1、贵州梨

贵州省刺梨，另外名山王果是贵州西部特有的野生资源地，果表被肉刺复盖，果实圆形，味道梨香浓，口感果肉柔软。 还有“刺梨”这个名字。 梨含有丰富的维生素，每百克果肉含有2000毫克的维生素，成为正确的“维生素c之王”。

梨也可以加酒，散发着泡沫的香味和甜味。

2、贵州天麻

贵州天麻是“滋补之王”明代向皇室进贡的贵重物品，有着600多年的进贡历史，远赴日本、东南亚各国。 天麻作为名贵的名产，值得和茅台酒齐名，作为正宗的药材，享有与东北人参匹敌的美誉。

3、黔北麻羊

黔北麻羊山羊，体质结实，胸宽，腰平，颈粗。 其肉质香味柔嫩可口，无臭味，皮张质量更加独特，深受消费者欢迎和喜爱。

4、含硒枇杷

开阳富硒枇杷为地理标志保护产品，颜色黄，果皮柔软，口感纤细，鲜甜润喉，具有止咳润肺的功效。

5、威宁草海细鱼

威宁草海细鱼又称“虾鱼”、“黄辛丁”、“小黄鱼”，长约寸许，不大，肉厚味佳。 草海细鱼兼有虾味，原来鱼肚里和嘴里都有完全的虾。 因为想吃草海的细鱼，肚子里的虾还没消化，嘴里还有一只。 所以，什么时候捕到的鱼，不是有虾还是嘴里有虾，而是草海中的细鱼具有这个特色。

6、贵州豆丰

贵州的豆子很土，有特别的“香味”，正确的是臭味，令人难忘。 其实它吸引人的道理和臭豆腐一样，闻起来越臭，闻起来越香。 每年冬至初春，贵州农村每天种豆子，豆子最好从冬至前后种。

味噌可以在味噌里加水，把味噌放回锅中。 还可以用味噌作火锅料，做豆浆锅。 大豆锅是以大豆锅为主，以辣椒为主的独特锅，很辣！

七、坂贡小黄姜

“坂贡小黄姜”全株具有香味和辣味，姜块个体适度，表皮淡黄，肉质纤细，纤维含量少细，皮薄肉质柔软，辣味浓密，色泽鲜艳，重金属含量极低，质量独特，完全达到药用标准(质量高于食品标准)。

8，圆珠笔半夏

丸珠半夏是我国中药宝库的重要中药材，其功能是干燥湿痰、止胃呕吐、痰湿水饮、呕吐、咳喘等症状。 我国安徽省和贵州省等省是原产地，另一个重要产地是贵州省的慷慨。 慷慨的丸珠半夏素以品质优良的效果闻名于世，曾获得“贵州十大名药”、“贵州本地生药”等好评，在主要出口国日本享受“免检”待遇。

九、羊乳果

羊乳果是西南地区的特产。 羊乳果是科植物蜜花胡退子的成熟果实。 多年生常绿攀缘植物，成熟果实红色，水果鲜食，可食部占91 %，酸甜可口，水分充足，色泽鲜艳，可制成果汁、罐头、蜜饯。

羊乳果一般用于水果食物，有两种，一种是甜的，另一种是小的，小水果型的现在的山上有野生的。 羊奶果酸甜，一般的吃法除了生之外，还可以用盐巴、辣椒腌制吃。 用糖做的丹很好吃。 羊乳果现在种植，过去大部分是野生的。

十、可乐猪

0可乐猪是贵州省毕节市赫章县可乐乡的特产。 可乐猪(也称乌金猪)是肉脂兼用型猪种，肉质好，是加工火腿和培根的优质原料，被称为“宣威火腿可乐猪”。 在市场上享有盛誉的云南宣威火腿，威宁火腿的原料大部分来源于可乐猪。

可乐猪属放牧型猪种，适应高寒气候和粗放饲养，体制结实，后腿发达，肉质优良，肉味美观，口感纤细，是制作咸肉火腿的优质材料。 能腌制火腿、熏肉，产品色彩鲜艳，香气清新，耐贮藏在国内外闻名。 因此，可乐猪作为国家级优良的地方猪种被《国家猪种资源杂志》注册。

十一、茅贡米

湄潭茅堤米在明嘉庆之间作为献品被朝廷奉献以提高名声，被称为“茅贡米”。 茅功米色泽明亮，晶莹发亮，煮汁如乳，米饭油腻，天然清香，口嫩有弹性，香味悠长甜美，米精品。 抗日战争时期浙江大学西迁在湄潭办学时，校长竺可桢曾有过很高的评价，荣誉是“黔中之宝”。