中国传统美食文化节_ 视窗 | 江南运河水乡举办传统美食文化节

11月9日拍摄的美食节活动现场。 当天，杭州市馀杭区运河街五杭集镇举办了传统运河菜文化节。 羊肉红烧、鸭红烧、毛圆饼、糯米角饼、梅花饼等特色菜肴出现在文化节之外，还在集镇举行了民俗践踏活动，使人们和外国游客感受到运河水乡的特色菜肴和传统文化。 近年来，通过小城镇环境的综合整治，五杭集镇成为运河特色产业街区，运河水乡集镇风貌成为当地旅游发展的主要品牌。

民俗踏上街道的活动。

五杭集镇农家乐厨师在活动现场烹饪传统赤热羊肉。 摄影/新华社记者徐晖

编辑/陈柏