最喜欢的是我们最初的食物,这里可能有你喜欢的“菜”。
你好! 请来村里的厨房看看好吃的东西。 豆腐是家里餐桌上常见的食物之一。 营养丰富是大家共同的。 豆腐的制作方法,没有厨房的经验,成本低廉,味道也好吃,是营养高的料理。
今天早上早起,又做了大豆腐,节日准备好了。 我希望这里的备用不是储备,而是其他豆腐制品。 家乡这是最大的便利条件,必要时可以做出柔软优质的豆腐。 刚做的豆腐,豆腐的香味很浓,很好吃。
以下共享吃美味饭的日常豆腐。 请作为参考!
使用时: 8分厨房经验:零基础分量: 4人成本: 11元
具体操作包括:
一、必要的食材注:根据喜好的调味料和家庭状况适当增减
二、食材准备:
首先,把我家做的大豆豆腐切成2厘米左右的角,放在盘子里。 我想说的是,刚做好的豆腐不需要用水煮,也不需要浸泡。 市场上购买的豆腐,切好后用盐水浸泡10分钟,最后用热水冲泡。
2,把买来的肉清水洗干净,在砧板上切片后切成肉质,这里所说的肉质不是切的,而是切的。 最后放在磁盘上。
3,用力敲打大蒜数粒,蒜末,切小青椒一半,切小葱一根,放在同一个盘子里。
三、制造过程:
从锅里出来,锅里加热5克向日葵油,油变热后把切好的肉放入锅里用火翻炒,肉变色后加入5克味增,早点翻炒,香味出来后把大蒜放入锅里。
蒜香味出来后,加入3勺热水,加入3克食用盐、3克酱油,最后倒入新做的豆腐。 用中火煮约5分钟,平底锅打开后,放入3克辣油(特别喜欢吃辣的,也撒点辣椒面),2克鸡肉炒饭,用勺子轻轻按压青椒块混合,最后放入适量的淀粉完成。
这种日常豆腐在我们农村经常做。 这不仅节省时间,而且是做饭的好菜。 没有食欲的话,不试试这道菜的话,一定要让我吃两碗饭。
详情请点击头像关注,每天分享,告诉我农家美食的制作方法。 当然,如果有更好的办法和建议,欢迎评论区。 谢谢你。 明天见面吧
投稿人:
豆腐的一般分类有两种,软豆腐和旧豆腐的分类,都是东本,只是制作过程中使用的不同,当然制作的豆腐也不同。
因为豆腐里含有很多蛋白质,所以保存不能太花时间。 如果保存方法不对的话,会发生一定的变质和蛋白质流失,所以现在买豆腐吃是最好的。
豆腐要注意:
1、看颜色,表面带点黄色最好。 一定做出了优质的大豆。 如果是纯白的话,可能是加入其他化学物质,或者是用劣质的大豆加工而成的,但是建议不要买豆腐。
用手摸摸,用手摸摸,会有黏黏的感觉。 这种豆腐应该是变质的豆腐,绝对不要。 一、不要因为二元钱而使身体有点毛病。 优质的豆腐,无论是旧豆腐还是软豆腐,摸起来都有水的感觉,也有油的感觉。 另外,豆腐的话,用手感觉温度比较好。 如果有一定的温度,刚从锅里出来。 当然温度越高越好,可以证明出锅的时间越短。 对于没有温度的豆腐,最好不要买。 现在不说质量好坏,单纯的口感比刚出锅的豆腐差。
3、听说外用鼻子附近有优质的大豆制作的豆腐,除了表面的颜色之外,还有新鲜的豆子的香味。
4、最后一点是豆腐的保存,个人现在在市场上随时都在买,所以没有必要保存等待。 一次买的话吃不了。 个人把豆腐切成小块,在凉的白开水里放入食盐,把豆腐浸泡10分钟之后放入冰箱比较好。 然而,这种方法并不令人满意。 不仅浪费电力,也增加了负担,但豆腐的营养大部分丧失更为重要。