吃螺蛳粉后的人_ 螺蛳粉的味道，有人觉得在吃“屎”

螺母粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、新鲜、酸、热的独特风味，是柳州最地方的名菜小吃。 最有特色，最臭！ 也有不习惯吃的朋友，其味道对他们来说是“屎”！ 螺母粉好吃，好吃，色香俱全！ 不要让其味道“退避三舍”，一起来看看方法吧！

螺母粉

原料:一盒螺母粉，500毫升水

烹调步骤:

1 .将干米粉放入冷水中浸泡10分钟左右，或者将米粉放入热水中浸泡5分钟。

泡在米粉里的水很白哦

3 .把起泡的米粉放入沸水中煮10分钟，感觉起酥油可以用筷子轻松夹住。

4 .把沙司包放在碗上半部分的水(约500毫升)中煮，用小火保持2分钟，放入盛有配料的蔬菜(随身物品)的碗中，放入煮熟的螺丝汤，放入辣椒油，搅拌均匀地吃。

菜小费:

在家制作螺母粉时，需要注意以下几点。 1、没有螺母，可以用其他类型的螺母代替。 2、螺母粉主要是汤底，汤味一定要好。 3、为了制作螺母粉而准备的圆米粉，不是平时的米粉，而是比较粗的粉，吃这样的粉会咬的。 辅助材料可以不加竹笋。 有个朋友不习惯吃蘑菇，可以先炸酸菜、花生米、晒萝卜、洋葱花、做洋葱粉再放。 干燥切粉，截面直径约3毫米，在水中浸泡1小时，一定要用冷水。 否则，粉煮断了，没有弹性。 6、如果想让螺母粉更好吃，螺母必须活着，放入水中浸泡2天，在水中投入铁，促进螺母吐泥，抑制螺母中寄生的血吸虫，保证螺母肉的甜味。