中国青年报中国青年网记者叶雨婷/照片
教育部今天在珠海召开的记者招待会上，教育部体育卫生和艺术教育司司长王登峰表示，教育部对营养改善计划有问题的省开展监督，妥善解决问题，确保食品安全。 召集相关部负责人，促进校园食品的安全整备及时进行，坚决切断孩子的“从口中夺取食物”黑手党。
王登峰表示，教育部“实行学校相关人员陪同制度，每天有一名以上的学校(园)领导陪同学生进餐”，“学校食堂“明厨亮灶”的垄断率超过80%，直辖市、计划单列市和省城市以达到全垄断为目标”，作为校园食品安全专业的整备指标。 截至2019年10月14日，全国学校餐厅“明厨亮灶”数量达到31.86万户，霸盖率占餐厅学校数量的84%，直辖市、省城市和计划单列市学校餐厅“明厨亮灶”数量为5.28万户，霸盖率占学校餐厅数量的91%。
截止到2019年10月14日，在专业维修期间，各地检查了学校食堂、供食部门及校园周边的食品经营者63.1万户，商谈约2.7万户，拟定调查2667户，警告1.14万户，取缔没有许可证的经营者496户，撤去食品原料供应商2352件
王登峰表示，下一步是根据“教育部解决学校和幼儿园食品安全主体责任不确定性和食品安全问题整顿方案”的总体要求，实施“一个总体行动”，完成“六项具体任务”，确保专业整顿全面推进、稳步推进和取得实效。
王登峰指出，实施“一项全方位行动”，实施学校全方位环境改善的全方位行动，以食品安全和学校环境卫生为重点，推进食堂、宿舍、教室、厕所、操场等全方位环境整治，保护众多师生健康，提高学校卫生和健康教育工作质量和水平。
完成“六项具体任务”，对巩固主体责任、健全实行国内检查加强健康教育制度体系的典型经验进行总体评价。
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资料来源:中国青年报客户