这两天，螃蟹的价格变得相当便宜，一只两成的母蟹8元到10元就能买到。 我一次买十只，做点饭，再放几只冰箱，今天做螃蟹粥，营养价值非常高。
金黄色的米汤加上甜美的螃蟹肉制成的螃蟹粥很新鲜，怎么喝都不腻。 @秋天季节很好吃
材料:
蟹、米、生姜、葱、香菜、白胡椒碎、盐、甜料酒、香油、油。
做法:
用清水洗净米2、3次，放入高压釜中，加入米3~4倍量的水，盖上盖子加热。
直到蒸汽进入高压锅后，煮2分钟灭火。 (注意:高压锅熄火后，不要匆忙打开盖子，等到里面的气体完全排出。 中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析
煮这只螃蟹粥的，我选的是螃蟹，和螃蟹很不一样。 螃蟹煮的粥更新鲜。
螃蟹在螃蟹肚脐部分扎入刀，螃蟹不动的时候，需要取下捆绑螃蟹的绳子。
破蟹脐剥螃蟹壳，螃蟹中螃蟹鳃和螃蟹心，螃蟹胃，吃螃蟹时，一定要把这些东西去掉。
用刷子刷掉处理过的螃蟹壳，刷干净，将螃蟹身体分成两半，切掉螃蟹前端的脚。
姜切丝，洋葱切白，洋葱切绿色部分，香菜切短。
往锅里倒油，加入洋葱和一半姜丝，使香气爆发。
加入螃蟹炒，浇点酒去螃蟹味。
螃蟹变黄，锅里的油变黄后，倒入煮好的米粥，搅拌，取出锅里的葱。
加入盐调味，加入白胡椒粉碎，加入剩下的一半姜丝，用大火再煮15分钟。
撒上最后切好的香菜末和葱末，稍微浸泡香油，搅拌均匀从锅里拿出来。
投稿人:
一次吃不完螃蟹，就别全煮了。 否则，螃蟹第二天就变味了，不那么新鲜。
大家用绳子绑起来，把螃蟹放进冰箱里，在螃蟹上面盖上湿毛巾，这样螃蟹就可以一周不死了。