猪价打破15元，是养猪家赚的多吗？ 还是屠夫赚的？
到今天为止，仅广西生猪价格刚刚下跌15元，广东省和福建省今天猪价格达到14.5元/斤，湖南省已经达到14元/斤。 预计这三个地区近期将突破15元/斤的关口，其他市省区除云南省9.5元/斤外，已突破10元/斤以上的价格。 各地猪价这么高，其中的高利润，养猪家挣多少钱？ 还是屠夫赚的？ 谁是利润最大的获奖者谁是最大的赢家？
第一个是养猪家。 养殖户养猪成本一般包括母猪育苗期饲养、仔猪饲养、肉猪肥育等整个生长发育过程所需的场所、饲料、自来水、猪药、器具、运输、技术服务、人工等费用，通常占总收入的80%。 目前养猪成本的主要部分以饲料成本、人工成本和猪药成本最多。 其中，人事费随着社会的基本工资上涨，人事费越来越高，占总成本的一半左右是不争的事实。 饲料成本也相当高，近年来玉米价格下降，可将饲料成本控制在最低限度。 近年来，猪病种类的增加、防治药物的增加和价格的上涨，特别是非洲猪流感的防治等，医药费用的增加、成本的增加都在持续。 一般是猪230斤，现在的最高市场价是15元/斤，利润是690元/头。 此外，养殖户养猪的风险很大，有点粗心，血本不回来，如猪传染病。
第二，屠户。 运营成本比较单一，相对较少，运营环节比较简单，比较容易。 屠宰家庭和屠宰流通的一致经营模式包括猪的收获成本、屠宰成本、流通成本、运输成本、税费和人工费等项目，最重要的成本是猪的收获成本，约占总成本的85%，屠宰成本包括使用的工具、人工费，运输成本包括猪的收获、肉的买卖等费用的支出 普通屠宰家庭在现在的市场行情中，最高猪价为15元/斤，最高猪价为30元/斤，毛猪为230斤，按毛收入的20%利润率计算，可以得到1080元/头的利润。 另外，屠宰家庭在经营过程中，如果依法经营的话，风险远远小于养猪家庭。
也就是说，养猪家根据现在猪的涨价行情，每次出售猪总纯利润为690元/头，杀户也根据现在的猪行情计算的话，每次出售猪肉就能得到纯利润1080元/头。 结果表明，猪价低于15元后，养殖户收入低，屠宰户收入高。
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